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Coulis de framboise au miel simplissime

Ingrédients

100 g de framboises

1 c. à table de miel

Préparation

Mettre les framboises dans un chaudron à feu moyen.

Laisser cuire 15 minutes.

Éteindre le feu et ajouter le miel jusqu'à ce qu'il soit bien liquéfié.

Mettre la préparation au mélangeur afin d'obtenir un mélange homogène.

Passer le tout au tamis pour retirer les grains. Voilà!

Rendement

Cette préparation vous donnera environ 100ml. Donc, si vous avez besoin de 300ml de préparation, vous n'aurez qu'a multiplier les ingrédients par trois. Simple. 

Le truc à Francine : Vous pouvez utiliser ce coulis sur vos crêpes, vos crèmes glacées, vos gâteaux et muffins, dans notre petit pot au chocolat et aux framboises, etc. Il n'y a de limite que votre créativité.

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