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Beurres arômatisés : Des épluchettes mémorables!

Dans 1/2 tasse de margarine ou de beurre fouetté ajouter les ingrédients requis : 

 

  • Cheddar BBQ : 1/4 tasse de fromage cheddar râpé, 1 c. à soupe de sauce BBQ
  • Pesto : 1/4 tasse de basilic hâché, 2 c. soupe de fromage parmesan, 1 gousse d'ail haché, poivre au goût
  • Ail et fines herbes : 2 c. à soupe d'herbes fraîches hachées (ciboulette, coriandre, thym, romarin, etc.), 1 gousse d'ail hachée
  • Érable et dijon : 1 c. à soupe de sirop d'érable, 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (variante : remplacer le sirop d'érable par du miel)
  • Chili et lime : 1/4 c. à thé de zeste de lime, 1 c. à soupe de jus de lime, 2 c. à soupe de poudre chili 

 

Truc à Francine :

Maïs cuit sur le BBQ : Éplucher vos maïs, badigeonner de beurre et faire cuire dans du papier d'aluminium au BBQ pour un total de 14 minutes en tournant régulièrement. 

Maïs bouilli : Pour étendre votre beurre, utilisez un pinceau. Lors de vos épluchettes, organisé un bar à maïs avec tous vos beurres. N'oubliez pas le maïs con queso, un compagnon ludique pour la fête.

 

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